アピオス（ほどいも）

昔は『ほどいも』って呼んでましたが、最近は『アピオス』が一般的ですね。
豆科の芋だそうです。

身体に良いと言う事で、数年前から産直の店や道の駅などでよく目にするようになりました。

これは十和田の道の駅で買ってきたアピオス。
約500ｇで、360円でした。

皮付きのまま茹でて食べると、長いもの種芋（むかご）のような味がします。
甘味があって、栗と芋の中間という感じ。

身体に良くて美味しいアピオスですが、栄養価が高く女性ホルモンと同様の成分も含まれている為、
一日３・４粒が目安だそうです。　食べすぎ注意！


そうそう、昨日はバレンタイン。
今年も一箱だけ・・・

神戸モロゾフ？