けんど・あだりほどり

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タコの卵

白血病の母を診てもらう為に、八戸市にある青森労災病院へ連れて行きました。
rousai.jpg
8時半に受付したのに、呼ばれたのは午後1時過ぎ。年寄は後回し。

やっと診察が終って会計をしにいくと、ギター教室の先生のミニコンサート。
rousai1.jpg
先生だから、流石にギターも歌もプロ級。でも老人にフォークソングは・・・

帰りに寄った八食センターには、あいかわらず珍しい食材が並んでいました。
その中で、前々から気になっていたタコの卵
rousai2.jpg
袋から取り出して、パック詰めで売っているのがあったので買ってきました。

ポン酢で」 と書いてありましたが、今回は『ポン酢しょうゆ』で挑戦。
恐る恐る食べてみると・・・

味は、すった長芋に玉子と醤油を混ぜたような感じ。
でも食感は、ドロンとし過ぎていて、慣れていない為か箸が進みません。
ポン酢だけの方が良かったか、それとも塩で揉むべきだったのか?

ネットで調べてみると様々な調理方法があり、好きだという方もいらっしゃいました。
今回は食べ方を間違ったかな。
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  1. 2008/05/13(火) 20:51:19|
  2. 食べ物飲み物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんばんは

お母様、大変な病気だったのですね。
症状がどのくらいなのかわかりませんが、大事に至らないことを祈っています。

見たことがあったけど、タコの卵かぁ。
食べたことないです。
挑戦もありかな^^?
  1. 2008/05/13(火) 21:01:08 |
  2. URL |
  3. clear sky #-
  4. [ 編集]

clear sky さん

タコの卵って、まわりの人に聞いても食べたことが無い様で。
他の県から来た人が買っていくんでしょうね。

イイダコの名前って、
卵の形が米に似てるから、米=飯(めし)、
飯は(いい)とも言うので、イイダコ・・・というのも初めて知りました。
  1. 2008/05/13(火) 21:51:30 |
  2. URL |
  3. ほんづ #NupwctrQ
  4. [ 編集]

お疲れ様です

八戸市民病院はかなり混むので、いつも元市民病院の先生っていう開業医を狙って行きます。
まあ、当たり外れもありますが..
 
タコの白子の御寿司が私は好きです。 
ちょっとチーズっぽい食感で..
八戸の函太郎って言う御寿司屋さんで食べました。
  1. 2008/05/14(水) 17:02:07 |
  2. URL |
  3. jam_ojisan #-
  4. [ 編集]

jam_ojisan さん

卵は売ってたけど、白子は見当たりませんでした。
興味がわいて来ました。
話のタネに食べてみたいです。
  1. 2008/05/14(水) 18:45:25 |
  2. URL |
  3. ほんづ #NupwctrQ
  4. [ 編集]

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プロフィール

奔途 路人 (ほんづ みちひと)

Author:奔途 路人 (ほんづ みちひと)
2006年、40代半ばで運動不足と肥満解消になればと、自転車を20年ぶりに始めました。
地域:青森県
性別:男
体型:肥満
趣味:多数
学歴:三中

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