けんど・あだりほどり

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金頭の刺身

あまり見かけない、金頭という魚の刺身を食べました。
パッケージには下北産と書いてあります。

金頭を調べてみると、ホウボウによく似た魚で
カサゴ目ホウボウ科カナガシラ属 カナガシラ「金頭」。

ホウボウも金頭も、まとめてホウボウと言ったり、金頭と言う事もあるそうです。
ホウボウの刺身を探していたので、ちょうど良かった。

白身の刺身は此方では、ソイ、アブラメ(アイナメ)、シイラなどがあります。

珍しいところでは十数年前、地元のスーパーで鱈(タラ)の刺身を売ってました。
恐る恐る食べてみましたが、とても美味しかったです。
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  1. 2007/11/18(日) 20:53:06|
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  4. | コメント:2
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コメント

その魚・・・聞いたこと無いし(-_-;)

もう青森は雪みたいですね。ニュースで見ました。
雪の時は通勤は?私は、東京でも乗るのが段々寒くて嫌になってきました^^;

三味線教室、色々ありまして変えました。
また六段からやり直しております。
最近は弾いてますか?
でも、古井戸とかRCを歌っていたとは・・・^_^;
  1. 2007/11/19(月) 13:22:05 |
  2. URL |
  3. usako #-
  4. [ 編集]

usako さん

雪が降って無くても、道路が凍ってると怖いですね。
スタッドレスタイヤでも、滑る時は滑ります。

三味線はボチボチです。独学ではやっぱり無理がありますね。でも弾いてると楽しいです。

小学生ぐらいの頃は、田舎で情報が少なく、本人達が歌ってるのを聞いたことが無いし、雑誌(ヤングセンス)に載っていた楽譜で曲を覚えてました。
  1. 2007/11/19(月) 18:26:29 |
  2. URL |
  3. ほんづ #NupwctrQ
  4. [ 編集]

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奔途 路人 (ほんづ みちひと)

Author:奔途 路人 (ほんづ みちひと)
2006年、40代半ばで運動不足と肥満解消になればと、自転車を20年ぶりに始めました。
地域:青森県
性別:男
体型:肥満
趣味:多数
学歴:三中

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